COLLVERD

Expertos en foie gras, 40 años a vuestro servicio.

Desde 1980, COLLVERD es la empresa pionera en el sector en España, llevamos más de 40 años elaborando foie gras.

Controlamos todo el proceso, desde la cría de los patos en nuestras granjas, el sacrificio en nuestro propio matadero hasta la elaboración artesanal de todos nuestros productos con las mejores y más modernas instalaciones.

Todo esto hace que COLLVERD sea un referente en las cocinas de los mejores restaurantes.

Nuestros patos, de la raza mulard, son animales que durante su cría están al aire libre en nuestras granjas de los humedales del Empordà. Su alimentación 100% natural es a base de cereales y sobre todo maíz.

COLLVERD está ubicada en Vilamalla, con una equipación de última generación para poder elaborar nuestras especialidades y tratar el producto con el máximo respeto posible.