Proveïdors i compres

  • sofregit

Sofregit de ceba i sofregit fosc de ceba

Dues bases imprescindibles per a les vostes coccions

Per accelerar el procés de totes les coccions, Cuinats Jotri us presenta dues bases imprescindibles a la vostra cuina: el sofregit de ceba i el sofregit fosc de ceba.

Cuina una base de ceba (de Figueres) i tomàquet amb oli d'oliva

La principal diferència entre ambdós és el punt de cocció: en el sofregit fosc reduïm més la ceba i pugem la seva intensitat i sabor.